Foli Kids – Miniklerin Sağlığı İçin Doğanın En Saf Hediyesi

Zeytinyağımızın Teknik Özellikleri : 

Zeytin Çeşidi: Delice (Yabani Zeytin, Olea europaea var. sylvestris)

Olgunlaşma Dönemi: Erken Hasat – Ekim sonu

Hasat Yöntemi: Elle veya mekanik çalkalayıcılarla

Üretim Sertifikası: Organik kontrol ve denetim Orser tarafından yapılmaktadır

Hasat Alanı: Eceabat – Kocadere, Milli Park koruma alanı ve sit bölgesi

Rakım: 100 – 350 m

Zeytin Depolama: Delikli kasalarda, hava geçirgen ortamda

İşleme Süresi: Hasattan sonraki 24 saat içinde

Ekstraksiyon: Soğuk sıkım, 27°C’de, filtresiz üretim

Depolama (Yağ): Kontrollü sıcaklıkta, paslanmaz çelik tanklarda

Asit Oranı: Neredeyse 0.2 – sıkım tesislerinde ölçülmüştür.

Polifenol Seviyesi: Yüksek (doğal olarak pestisit kullanılmadan yetiştirilen zeytinlerden elde edilmiştir).

Doğanın en güçlü armağanı olan delice zeytinlerinin vahşi karakteri, Kocadere’nin bereketli zeytinleriyle buluştu. Ortaya çıkan bu eşsiz harman, çocukların damak zevkine uygun, daha yumuşak ama yine de sağlıklı polifenollerle dolu özel bir zeytinyağı: Foli Kids.