''Orman zeytinliğimizden elde ettiğimiz yaban zeytinyağımız ve el emeği, aşılanarak özenle yetiştirilmiş geleneksel zeytinyağlarımız olarak 2 farklı seçki üretiyoruz.''
Yaban Orman Zeytinlerimizin Mucizesini Keşfet !
Ekosistemin içinde kendiliğinden var olan, doğanın mucizesi.
İnsan eli ile ekilmiş, geleneksel üretim.
''Butik Üretici''
Biz butik bir üreticiyiz. Bu da demek oluyor ki, her şişemizle tek tek ilgileniyor; zeytinlerin toplanmasından sıkımına, dolumdan etikete kadar her aşamayı titizlikle yürütüyoruz. Üretim sürecimizde en yüksek kaliteyi ve zengin polifenol değerlerini korumayı hedefliyor, doğanın sunduğu bu mucizeyi en saf haliyle sofralara taşıyoruz.
Sıkça Sorulan Sorular
Biz Kimiz
Ala Delicia bir aile işletmesidir. Çanakkale'nin Ecabat köyünde bulunan zeytinlikleri ve depo alanıyla üretim aşamalarını tamamlamaktadır.
Biz butik bir üreticiyiz. Bu da demek oluyor ki, her şişemizle tek tek ilgileniyor; zeytinlerin toplanmasından sıkımına, dolumdan etikete kadar her aşamayı titizlikle yürütüyoruz. Üretim sürecimizde en yüksek kaliteyi ve zengin polifenol değerlerini korumayı hedefliyor, doğanın sunduğu bu mucizeyi en saf haliyle sofralara taşıyoruz.
Üretim felsefemizin temelini sürdürülebilirlik ve organik tarım oluşturmaktadır. Sağlıklı bir toplum ve mutlu bir hayat için bu iki kavramın gerekliliğine inandığımız için 5 yılı aşkın süredir bu konuda mücadele etmekteyiz.
Bu mücadelemize şahit olmak için bizi sosyal medyadan takip edebilir ve ürünlerimizi tercih ederek organik tarım - sürdürülebilirlik mücadelemize siz de dahil olabilirsiniz...
Daha detaylı bilgi için buraya tıklayabilirsiniz :)
Kargo Süreleri Ve İade Politikası
- Ala Delicia olarak siparişler tarafımıza geldikten sonra 24 saat içinde kargoya verilmesi ve tarafınıza en hızlı şekilde ulaştırılmasını hedefliyoruz. İstanbul içerisinde ilçeye bağlı olarak aynı gün adresinize ulaşım sağlayabiliriz. (Bunun için telefon numaramızdan bize ulaşmanız yeterlidir.)
- İade süreçlerinde hijyen nedeniyle kapağı açılan ürünleri kabul etmiyoruz. Ancak herhangi bir önemli kusur varlığında tarafımıza ulaşarak hızlıca iade ve değişim süreçlerinizi başlatabilirsiniz. Bunun için bize form doldurarak yada telefon numaramızdan ulaşabilirsiniz.
Doğru Zeytinyağını Nasıl Seçebilirim ?
Gerçek zeytinyağı, doğanın size sunduğu en saf armağandır. Doğru zeytinyağını seçerken ilk dikkat edilmesi gereken, zeytinlerin organik olarak yetiştirilmiş olmasıdır; çünkü kimyasal ilaçlardan uzak bir üretim, hem doğayı hem sağlığınızı korur.
En kaliteli zeytinyağları erken hasat döneminde, henüz tam olgunlaşmamış zeytinlerden elde edilir. Bu sayede yağ, daha yoğun bir aromaya ve yüksek polifenol (antioksidan) değerlerine sahip olur.
Bir diğer önemli unsur asidite oranıdır; düşük asitli zeytinyağı, hem daha hafif bir tada hem de daha yüksek besin değerine işaret eder.
Üretim sürecinde soğuk sıkım yöntemi tercih edilmeli, yani zeytinler 27°C’nin altında sıkılmalıdır. Bu sayede zeytinin tüm aroması, kokusu ve faydalı bileşenleri korunur.
Kısacası, organik, erken hasat, düşük asitli ve soğuk sıkım bir zeytinyağı hem lezzet hem de sağlık açısından doğru tercihtir.
Buraya tıklayın ve damak zevkinize göre hangi zeytinyağımızın size uygun olduğunu birlikte keşfedelim.