Taze fırınlanmış ekmek
DELICE’yi önce küçük bir yudumla tadarken damağınızdaki yaban karakterini ve boğazınızda bıraktığı sıcaklığı hisset. Ardından hafifçe kızartılmış ekmeğine bandır ve; yabanın orman terroir’ını bu sade lokmada keşfine dal.
Yabanın güçlü karakteri
DELICE Origin
Yabanın özgün ifadesi.
Tarihî Yarımada’nın özgün terroir’ında kendiliğinden yetişen, aşılanmamış Delice ağaçlarından elde ettiğimiz, yabanın saf ve güçlü karakterini yansıtan nadir zeytinyağı seçkimiz.
Üretime yakından bakın
- Asit oranı
- %0,2
- Köken
- Tarihi Yarımada – Kocadere, Milli Park koruma alanı ve sit bölgesi
- Hasat
- Erken Hasat – Ekim 2026
- İşleme
- Hasattan sonraki 6 saat içinde
- Sıkım
- Soğuk sıkım, 27°C’de, filtresiz üretim
16.00’ya kadar aynı gün kargo
İş günlerinde 16.00’dan önce verilen siparişler aynı gün, sonrakiler bir sonraki iş günü kargoya verilir.
Kargodan sonra tahmini teslimat: 1–2 iş günü.
Kargodan sonra tahmini teslimat: 1–2 iş günü.
DELICE Origin
Yabanın özgün ifadesi.
TAT PROFİLİ
- Meyvemsilik
- Orta · 50/100
- Acılık
- Orta · 60/100
- Yakıcılık
- Belirgin · 80/100
SOFRADA
Çiğ kullanımda ve tabağa son dokunuş olarak. Taze ekmek, buğulama balık, ılık bakliyat ya da çiğ sebze salatasına birkaç damla Delice ekleyin.
- Buğulama balık
- Taze fırınlanmış ekmek
- Ilık bakliyat
- Çiğ sebze salatası
SOFRADA
Delice ile dört eşleşme
DELICE’nin nadir yaban karakteriyle yemeklerinizi sıra dışı bir lezzete dönüştürün.
Buğulama balık
Pişirdiğiniz balığı tabağa alın; servis öncesinde birkaç damla Delice ile tamamlayın.
Ilık bakliyat
Ilık mercimek ya da fasulyeye, sofraya gelirken ekleyin. Az miktarla başlayıp kendi dengenizi bulun.
Çiğ sebze salatası
Mevsimin çiğ sebzelerini doğrayın; sofraya getirirken Delice gezdirin. Sosu sade tutarak zeytinyağının karakterine yer açın.
- Köken
- Tarihî Yarımada’nın özgün terroir’ında kendiliğinden yetişen, aşılanmamış Delice ağaçlarından elde ettiğimiz, yabanın saf ve güçlü karakterini yansıtan nadir zeytinyağı seçkimiz.
Bağımsız jürilerden
Üç yarışma, üç belge.
-
London · 2022
International Olive Oil Competition
Belgeyi görAltın madalya
Ala Delicia Delice
-
Çanakkale · 2025
Olive Çanakkale Uluslararası Zeytinyağı Yarışması
Belgeyi görAltın madalya
Delice · 3 Mayıs 2025
-
İstanbul · 2024
Olive Istanbul International Olive Oil Competition
Belgeyi görBronz madalya
Ayvalık · tek çeşit · organik · 16 Mayıs 2024
1 / 3
Yaban zeytinini karakteri için seçin.
Tarihi Yarımada’nın aşılanmamış yaban zeytinlerinden. Organik tarım esaslarıyla koruduğumuz bu köken, Delice’nin belirgin karakterinin başlangıcı.
Üretim belgelerine bakınİlk lokmada tanışalım.
01
Önce sade bir lokma
Bir parça sade ekmeğe birkaç damla ekleyin. İlk lokmada başka bir sos kullanmayın; Delice’nin karakterini tek başına tanıyın.
02
Sonra domatesle
Aynı yağı doğradığınız domatesin üzerine gezdirin. Tabağın tadıyla bir araya geldiğinde nasıl hissettirdiğine bakın.
03
Kendi ölçünüzü bulun
Belirgin bir tat seviyorsanız miktarı kendi zevkinize göre artırın. Başlangıçta az eklemek, dengeyi bulmanızı kolaylaştırır.
Seçmeden önce.
Ürünün ayrıntılarını, saklama önerilerini ve sipariş sorularınızı burada bulabilirsiniz.
Delice’yi diğer zeytinyağlarından ayıran ne?
Delice’yi, doğada kendiliğinden yetişen ve aşılanmamış yaban zeytinlerinden hazırlıyoruz. Küçük meyvelerinden az yağ çıkıyor; bizim için bu şişenin hikâyesi de burada başlıyor. Sofrada ise belirgin acılığı ve boğazda uzayan biberimsi bitişiyle kendini belli ediyor.
Tadı bana yoğun gelir mi?
Belirgin zeytinyağı tadını seviyorsanız Delice’yle iyi anlaşabilirsiniz. Önce küçük bir parça ekmekle deneyin; dilinizdeki acılığa ve ardından boğazınızda kalan biberimsi hisse bakın. Daha yumuşak bir başlangıç isterseniz Foli Kids’e, günlük sofranız için daha dengeli bir seçenek arıyorsanız Bigalı’ya göz atabilirsiniz.
Delice’yi sofrada nasıl kullanalım?
Biz Delice’yi tabağa son dokunuş olarak öneriyoruz. Balığınızı pişirip tabağa aldıktan sonra üzerine birkaç damla gezdirin; aynı şeyi ılık bakliyatta veya çiğ sebze salatasında da deneyin. İlk seferde az ekleyin, sonra kendi damak tadınıza göre artırın.
Hangi boy Delice’yi seçeyim?
İlk kez deneyecekseniz 500 ml ile başlayabilirsiniz. Sofranızda sık yer verecekseniz 750 ml’yi, daha çok tüketiyorsanız 2 L seçeneğini düşünebilirsiniz. Boyut değişse de seçtiğiniz yağın karakteri aynı; kullanım sıklığınız karar vermenize yardımcı olsun.
Delice siparişim ne zaman gelir?
Delice’yi özel bir sofraya ya da hediyeye yetiştirmek istiyorsanız bize yazın; aklınızdaki tarihi birlikte konuşalım. Stoktaki ürünlerde, iş günlerinde 16.00’dan önce gelen siparişleri aynı gün, sonrakileri bir sonraki iş günü kargoya veriyoruz. Kargodan sonra tahmini teslimat 1–2 iş günü. Ön sipariş seçeneğinde ise ürün sayfasındaki gönderim takvimini esas alın. Siparişiniz oluştuysa numarasını da paylaşın, durumuna birlikte bakalım.
Şişeyi açtıktan sonra nerede tutayım?
Delice’yi elinizin altında tutmak isteyebilirsiniz; yine de ocak yanı ve güneş alan pencere önü yerine serin, karanlık bir dolap seçin. Her kullanımdan sonra kapağını kapatın ve etiketteki saklama ile tüketim bilgilerini izleyin.
Delice’yi ilk kez nasıl tadalım?
Küçük bir bardağa az miktarda Delice koyun. Bardağı avucunuzda hafifçe ılıtıp koklayın; sonra küçük bir yudum alın. Önce dilinizdeki acılığa, yuttuktan sonra boğazınızda uzayan biberimsi hisse bakın. Ardından sade bir ekmekle deneyin; tabaktaki farkını da görün. Size alışılmadık bir koku ya da tat gelirse bize yazın, birlikte bakalım.
Neden başka tadıyor
Ağacı biz dikmedik. Yalnız sırasını bekledik.
Delice, Eceabat’ta kendiliğinden kök salmış yaban zeytin ağaçlarından geliyor. Az verir, geç verir, her yıl aynı vermez. Bizim payımıza düşen, onu doğru anda toplayıp bozmadan şişeye koymak.
- 6 saatHasattan işlemeye
- 27°C altıSıkım sıcaklığı
- FiltresizDolum
Tarihî Yarımada
Eceabat · Kocadere
Milli Park koruma alanı
DELICE Origin